Monday, March 21, 2011
gulai tempoyak
percubaan membuat gulai tempoyak berhasil. walaupun dengan ikan tenggiri tapi telah mendapat kelulusan dari incik suami. next time boleh buat lagi. mau tak kena buat lagi, 1kg aritu beli tempoyak dengan my friend dari bota, perak.
gulai tempoyak ikan patin
bahan-bahan
4-5 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
sedikit lengkuas
1-2inci kunyit
cili padi (ikut kepedasan)
cili merah besar (2 biji)
3-4 sudu besar tempoyak
bunga kantan
daun kesum
cara-cara
semua bahan kecuali bunga kantan dan daun kesum ditumbuk atau dimesin. masukkan dalam periuk. biarkan mendidih. masukkan ikan, daun kesum dan bunga kantan. akhir sekali masukkan gula dan garam secukup rasa.
Subscribe to:
Posts (Atom)
gulai tempoyak
percubaan membuat gulai tempoyak berhasil. walaupun dengan ikan tenggiri tapi telah mendapat kelulusan dari incik suami. next time boleh buat lagi. mau tak kena buat lagi, 1kg aritu beli tempoyak dengan my friend dari bota, perak.
gulai tempoyak ikan patin
bahan-bahan
4-5 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
sedikit lengkuas
1-2inci kunyit
cili padi (ikut kepedasan)
cili merah besar (2 biji)
3-4 sudu besar tempoyak
bunga kantan
daun kesum
cara-cara
semua bahan kecuali bunga kantan dan daun kesum ditumbuk atau dimesin. masukkan dalam periuk. biarkan mendidih. masukkan ikan, daun kesum dan bunga kantan. akhir sekali masukkan gula dan garam secukup rasa.
Subscribe to:
Posts (Atom)