Tuesday, September 15, 2009
puding gula hangus
resepi sarah sil
bahan-bahan
bahan A
10 biji telur
1 sudu besar tepung kastard
1 tin susu pekat manis
1 1/2 tin air (pakai tin susu pekat)
1 penutup esen vanila
bahan B
1 cawan gula
cara-cara
pukul semua bahan2 A.
pakai tangan boleh... mixer boleh... blender pun tadak hal.
gula dipanaskan dalam bekas dengan api yang kecik.
masak sampai gula cair dan berwarna kuning keemasan.
masukkan dengan perlahan bancuhan bahan A ke dalam gula yang dimasak.
sementara itu panaskan air dalam kukusan.
air dah menggelak kasi kukuslah sama dia.
30 - 45min kukus.
Monday, September 14, 2009
nasi kerabu kuning
bahan-bahan
tumis
bawang merah
bawang putih
halia
serai
asam keping
cili kering
santan
sambal nyiur
kelapa
ikan (direbus dengan sedikit air, garam dan asam keping)
bawang merah
lada hitam
gula
garam
Subscribe to:
Posts (Atom)
puding gula hangus
resepi sarah sil
bahan-bahan
bahan A
10 biji telur
1 sudu besar tepung kastard
1 tin susu pekat manis
1 1/2 tin air (pakai tin susu pekat)
1 penutup esen vanila
bahan B
1 cawan gula
cara-cara
pukul semua bahan2 A.
pakai tangan boleh... mixer boleh... blender pun tadak hal.
gula dipanaskan dalam bekas dengan api yang kecik.
masak sampai gula cair dan berwarna kuning keemasan.
masukkan dengan perlahan bancuhan bahan A ke dalam gula yang dimasak.
sementara itu panaskan air dalam kukusan.
air dah menggelak kasi kukuslah sama dia.
30 - 45min kukus.
nasi kerabu kuning
bahan-bahan
tumis
bawang merah
bawang putih
halia
serai
asam keping
cili kering
santan
sambal nyiur
kelapa
ikan (direbus dengan sedikit air, garam dan asam keping)
bawang merah
lada hitam
gula
garam
Subscribe to:
Posts (Atom)