merah hijau berlapis

resepi dari klong bahan-bahan 4 cawan santan/susu segar 1 1/2 cawan tepung gandum 2 sb tepung beras 2 sb tepung jagung/kastard 3/4 cawan gula 1 sb tepung hoen kwee (optional) 1 sk garam cara-cara satukan semua bahan dan blendkan bahagikan 2 adunan. letak pewarna yang diinginkan panaskan kukusan panaskan loyang sekejap sebelum dimasukkan lapisan pertama kukus 5 minit setiap lapisan lapisan terakhir 10minit sejukkan sebelum dipotong

konon2 tips : saya sapukan loyang dengan sedikit minyak. pendapat saya untuk senang dikeluarkan dari loyang. saya bungkus penutup kukusan dengan kain supaya wap air tidak jatuh di atas adunan.